Улица Рубинштейна: рестораны, бары и достопримечательности
поделиться: |
Центр ресторанной и барной жизни Санкт-Петербурга — улица Рубинштейна. Многие владельцы заведений общепита премиум класса пытаются стать резидентом данной локации. Тут много ресторанов на любой вкус — от европейской и грузинской кухни до кубинских баров. Но даже десятая часть ресторанов и кафе Петербурга, заслуживающих внимания, не располагается здесь. Например, знаменитый «Палкинъ» находится на Невском проспекте, «Строганофф стейка хаус» — на Конногвардейском бульваре. Здесь не найдете дешёвые заведения, вроде столовых и кафе, — они разбросаны по городу.
Зато улица Рубинштейна регулярно появляется в сводках новостей из-за конфликтов тех, кто здесь живет, с посетителями баров, которые шумят после полуночи.
Содержание
Доходный дом подворья Троице-Сергиевой лавры
Двор с портретами писателей и поэтов
Мемориальная доска Ольге Бергольц
МДТ – Малый драматический театр
Музыкальный театр «Зазеркалье»
Жилой дом Петербургской купеческой управы
Памятная доска на доме Довлатов
Цитаты у памятника Сергею Довлатову
В честь кого названа улица Рубинштейна?
Когда-то на этом месте был деревянный проезд от Невского проспекта до Московского тракта. Его назвали Головин проезд по имени владельца дачи, которая была неподалеку. Позже появилось название «Троиц» проезд, поскольку здесь находилось подворье Троицко-Сергиева монастыря.
В начале XX века это была Троицкая улица, а в 1928 году она получает название Рубинштейна, который жил в доме N38. По субботам здесь собирались композиторы.
Антон Рубинштейн основал Ленинградскую консерваторию, но имя она носит Римского-Корсакова. Его учеником был Пётр Ильич Чайковский.
Улица начинается у Невского проспекта и заканчивается на Площади пяти углов. Если идти от Невского проспекта, то слева можно увидеть доходный дом К. Т. Палкина (дом №4). Династия Палкиных известна своими ресторанами, первый из которых трактир «Палкинъ» открыл Анисим Степанович Палкин на Невском проспекте в 1785 году.
Карта
Доходный дом К. Т. Палкина
Доходный дом П. К. Палкина
Доходный дом К. Т. Палкина построен в 1904 году по проекту архитектора Александра Хренова. Строение известно своей парадной с входной дверью в стиле модерн. Войдя в подъезд, можно увидеть лепнину и витражи с цветочным декором, лестницу с коваными ограждениями, двери с деревянными композициями в виде цветочных орнаментов и шахту лифта с коваными цветами.
Доходный дом подворья Троице-Сергиевой лавры
Доходный дом подворья Троице-Сергиевой лавры
Доходный дом подворья Троице-Сергиевой лавры (Рубинштейна, 3) построен в 1871–1872 годах в стиле эклектики по проекту архитектора Михаила Макарова. Фасад здания богато декорирован арками и полуарками, полуколоннами, балконами с ажурными ограждениями и лепниной. На фронтоне буквы «ТСЛ», означающие «Троице-Сергиева лавра».
Двор с портретами писателей и поэтов
Двор с портретами писателей и поэтов
Жители дома №2 по ул. Рубинштейна часто жаловались, что любители тусовок оставляли мусор в их дворе. Активисты помогли в решении этой проблемы и нарисовали портреты поэтов и писателей на стене арки, ведущей во двор. Мусора стало значительно меньше. Видимо, неудобно мусорить под взглядом знаменитостей.
Правда, кому-то они не нравятся, и работники коммунальных служб периодически закрашивают портреты.
«Monkey bar»
Monkey bar
«Monkey bar» (Обезьяний бар) — это небольшой кальянный бар в центре Санкт-Петербурга, на улице Рубинштейна, 3. Интерьер в тёмных тонах, зеркальный потолок и картины с изображением обезьян на стенах. В меню авторские коктейли и настойки, азиатская и итальянская кухни: вок, закуски, несколько видов итальянской пасты.
Паб «Fiddlers Green»
Паб «Fiddlers Green»
Название паба «Fiddlers Green» (в доме № 5) переводится как «Поляна скрипача». Моряки верят, что те из них, кто отдал морю больше 50 лет, попадут не в рай и не в ад, а в тихое место, где старый дед играет на скрипке, где много сытной еды, табака и виски. Там ветер попутный, а море спокойное. В этом месте звучит музыка, бармены приветливы, там нет места тоске и печали.
Паб «Fiddlers Green» — это попытка сделать бар, таверну такой, какой она была 100 лет тому назад. В пабе непринужденное, теплое общение, люди знакомятся и встречаются вновь. Главное правило — здесь можно делать все, что хочется, но это не должно мешать другим. И этот закон соблюдается свято.
Ресторан «География»
Ресторан «География»
География — это ресторан и бар на Рубинштейна, 5. Гости приходят сюда не только, чтобы выпить, но и обсудить важные события и получить удовольствие от еды. Еда ресторана «География» — не дополнение к напиткам, именно кухня — повод для визита. 10 лет поддерживается её высокий уровень. Рецепты некоторых блюд остались прежними со дня открытия. По словам шеф-повара, чтобы попробовать борщ, гурманы приезжают даже из Москвы.
Мемориальная доска Ольге Бергольц
Мемориальная доска Ольге Бергольц
Мемориальная доска Ольге Бергольц на фасаде дома №7 была открыта 16 мая 1990 года. Автор проекта — художник Анатолий Николаевич Васильев, скульптор — Владимир Иванович Винниченко. В этом доме поэтесса жила с 1932 по 1943 год, и здесь она пережила несколько трагедий. До войны она потеряла двоих детей. В 1937 году был расстрелян её первый муж, Борис Корнилов, второй, Николай Молчанов не пережил первую блокадную зиму.
Сам дом Ольга Бергольц называла нелепым, а официальное его название — «дом-коммуна инженеров и писателей», но в народе его назвали «слезой коммунизма». Молодые писатели и инженеры построили его в начале 1930-х годов. В основе проекта была идея борьбы со старым бытом. В квартирах не было ни кухонь, ни гардеробных, — всё было общее.
Доходный дом И. А. Жевержеева
Доходный дом И. А. Жевержеева
Дом №7 выделяется среди строений эркером и башенкой с флюгером. Розовое пятиэтажное здание в стиле модерн в сочетании с русским стилем могло стать символом улицы. В 1837 году здесь был построен двухэтажный дом (проект Д. Адамини), который в 1899 году надстроил тремя этажами архитектор Александр Иванович фон Гоген. От старого здания остался балкон с чугунным декором.
В этом доме, в восьмикомнатной квартире, поселился и сам архитектор. Заказчиком строительства был Иван Алексеевич Жевержеев, который жил с семьей в 24-х комнатной квартире. 19 квартир он сдавал, в этом же доме была его ткацкая фабрика и магазин церковной утвари.
МДТ – Малый драматический театр
МДТ – Малый драматический театр — Театр Европы
Малый драматический театр в Санкт-Петербурге был образован в 1944 году, и почти 11 лет был передвижным. Свое здание, на Рубинштейна, 18, он получил только в 1956 году. Театр имеет две сцены: основную и камерную. За репертуар основной сцены отвечает руководитель МДТ. Большинство актеров МДТ — это ученики режиссера театра Льва Абрамовича Додина.
МДТ — театр небольшой, в зале всего 13 рядов, есть бельэтаж в три ряда, две небольшие ложи по пять рядов. Артисты, можно сказать, играют рядом со зрителями, что дает возможность проникнуться происходящим.
Если идти от Невского проспекта, то сначала вы увидите дверь, над которой будет вывеска «Камерная сцена». Эта площадка отдана молодым артистам и режиссерам, а в зале всего семь рядов. Близость сцены и простота обстановки, удобные кресла и сами постановки привлекают зрителей.
Отель «Петербургская элегия»
Отель в доме №18 располагает номерами класса Комфорт, Делюкс и Люкс. В отеле восемь номеров с широкой двуспальной или двумя односпальными кроватями. Удобное расположение, рядом с достопримечательностями города на Неве и рядом с метро, подойдет даже для требовательных путешественников. Отель «Петербургская элегия» расположилось на четвертом этаже пятиэтажного здания.
Модная хинкальная
Модная хинкальная
Хинкальная в доме N29 — это кафе, в котором готовят блюда грузинской кухни. Для посетителей — салаты и супы, шашлык и хинкали, люля-кебаб и хачапури.
Летняя терраса ресторана «Smoke BBQ»
Летняя терраса ресторана «Smoke BBQ»
«Smoke BBQ» — это ресторан питерской группы Dreamteam. Мясные блюда готовятся здесь в формате барбекю-вечеринки или BBQ (Рубинштейна, 11). Ресторан небольшой, в нём два зала, заведение с атмосферой рок-н-ролла. Стойка раздачи выложена бревнами, в оформлении грубая зелёная и коричневая кожа, дерево и металл. В печах, коптильнях и на гриле готовят мясо, рыбу и морепродукты, овощи и выпечку.
Повара ресторана «Smoke BBQ» учились коптить, жарить и томить, перенимая опыт кухонь во многих странах. Конечно, здесь подадут главное блюдо для любителей мяса — копченый брискет (говяжью грудинку).
Smoke BBQ – это классическое техасское барбекю, где готовят вкуснейшее мясо в уникальном смокере-коптильне из Далласа. Основной ассортимент: стейковая говядина наивысшей категории, свиные рёбрышки и домашние колбасы.
Летняя терраса ресторана «БарСлона»
Летняя терраса бара «БарСлона»
«БарСлона» на Рубинштейна, 26 — ресторан испанской кухни. Если в название вставить букву «Е», то поучится «Барселона». Гости переносятся в солнечную Испанию, где они собираются за бокалом сангрии и тарелкой паэльи, общаются с друзьями. Оформление соответствует каталонскому бару. В меню гаспачо и паэлья, сальмореко (холодный томатный суп) и сангрия, чоризо.
Музыкальный театр «Зазеркалье»
Музыкальный театр «Зазеркалье»
Дом №13 был построен в 1863–1864 годах в стиле эклектики, архитектор Николай Павлович Гребёнка. Это был доходный дом и зал собраний М. Ф. Руадзе.
1 марта 1981 года в здании открылся Ленинградский рок-клуб. Памятная доска об этом событии была установлена 1 октября 2024 года после четырёх лет преодоления бюрократических барьеров. Отлили доску в США, поскольку там живет победитель конкурса проектов.
В 1995 году в старинном здании открылся Музыкальный театр «Зазеркалье». В нём проходят спектакли для взрослых и подростков, а также музыкальные постановки для детей от двух лет. Для взрослых ставятся общепризнанная и редко исполняющаяся классика и произведения современных авторов.
Толстовский дом
Толстовский дом
Толстовский дом построен в 1910–1912 годах по заказу отставного генерал-майора графа Михаила Павловича Толстого. Архитектор — Федор Иванович Лидваль, создавший оригинальный проект проходных дворов между улицей Рубинштейна, 15–17 и набережной Фонтанкой. Дворы разделяют триумфальные тройные арки, визитная карточка Толстовского дома.
Одним из первых жильцов дома был русский писатель, сатирик, драматург Аркадий Тимофеевич Аверченко. Владимир Азов, писатель и фельетонист, жил на одной лестничной клетке с ним, позже они оба эмигрировали.
В среднем дворе толстовского дома есть девятый подъезд, где были меблированные комнаты. В коридор выходило 20 комнат, в начале и конце коридора находились санузлы и кухни.
В толстовском доме жил Петр Иванович Баторин, автор популярного романса «У камина», который исполнял и Высоцкий, и Эдуард Хиль. Квартира певца была в одной из парадных этого дома. Поэт серебряного века Дмитрий Цензор, близкий друг Александра Блока, и его пасынок фигурист Олег Протопопов также жили здесь.
Третий двор ведет к Фонтанке. Здесь можно видеть арку, у которой героини «Зимней вишни» садились в автобус и везли детей в детский сад. Еще одну арку мы наблюдали в фильме «Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона», в серии «Охота на тигра». Режиссер этих фильмов — Игорь Масленников.
В самом маленьком дворе (со стороны Фонтанки) в квартире 333 жил начальник царской охраны генерал-майор Александр Иванович Спиридович, который в своих мемуарах, находясь в эмиграции, не выдал ни одного своего информатора. По чёрной лестнице в его квартиру часто поднимался Григорий Распутин. Также он был гостем и других известных людей, живущих в этом доме, среди которых — князь Михаил Михайлович Андроников, «один из главных агентов Распутина».
Ресторан «Счастье»
Ресторан «Счастье»
«Счастье» — это бар-ресторан на улице Рубинштейна, 15-17. По замыслу организаторов, обстановка и кухня должны нравиться посетителям разных поколений. Они хотели ресторан сделать тем местом, где люди могли бы отдохнуть после работы или провести время с друзьями.
В меню — блюда европейской кухни, безалкогольные коктейли, пунши, и напитки с добавлением ликера, красного вина и ароматных специй. Есть и детское меню. Когда тепло, открыта летняя терраса.
Ресторан «О Куба»
Ресторан кубинской жизни «О! Куба»
«О Куба» — культовое заведение в Санкт-Петербурге. Здесь мексиканская и испанская еда и мексиканские мотивы.
Кухня специфическая, экзотическая, острая, но вкусная. Вечером можно услышать музыку в исполнении кубинских музыкантов. Под звуки музыки танцуют испанские танцы и проводится мастер-класс. В зале стоит легковая машина со столиком на двоих, который можно зарезервировать. Столик в машине — депозитный, надо внести 2500 рублей и на эту сумму взять еды.
Жилой дом Петербургской купеческой управы
Двор дома 23
Ворота, ведущие во двор дома №23, оформлены красивой ажурной решеткой и двумя гранеными фонарями. Дом построен в 1911 году по проекту архитектора Александра Барышникова. На крыше дома можно увидеть вазы, на фасадах — лепные гирлянды, рога изобилия и маскароны, но все эти украшения мало заметны из-за большого объема самого дома.
Семья Довлатова занимала две комнаты в семикомнатной коммунальной квартире №34.
Здание, построенное в 1911 году, было жилым домом Петербургской купеческой управы.
Купеческая управа была утверждена в 1848 году. Это был орган самоуправления купеческого сословия. В его деятельность входила благотворительность и финансирование многих городских проектов — содержание нескольких коммерческих училищ, школ и домов призрения. Во время русско-турецкой кампании 1877–1879 годов выделялись деньги на содержание больных, раненых воинов и их семей, Купечество Питера гордилось не столько доходами и прибылями, сколько делами, служившими Отечеству.
Памятная доска на доме Довлатова
Памятная доска «В этом доме с 1944 по 1975 год жил писатель Сергей Довлатов»
Памятная доска с надписью «В этом доме с 1944 по 1975 год жил писатель Сергей Довлатов» установлена на доме №23 по улице Рубинштейна в его день рождения, 3 сентября 2007 года. Мемориальная доска (размер метр на 1,2 метра) выполнена из гранита в виде раскрытой книги, на первой странице которой изображен автопортрет писателя. Автор — петербургский скульптор, член Союза художников РФ Алексей Архипов.
Как отметила дочь писателя Катерина, которая приехала на торжественное открытие, Довлатов больше всего хотел литературного признания и был бы рад этому событию. Здесь писатель и его супруга Елена жили в квартире на третьем этаже и были молоды и счастливы. К ним часто приходили люди, оставившие след в литературе России. В этом доме Довлатов жил с 1944 по 1972 год, затем переехал в квартиру неподалеку.
Книги писателя не печатали. Он мечтал публиковаться в журналах и заваливал редакции своими произведениями, но получил более 100 отказов. Его выгнали с работы, а жена Лена вместе с дочкой Катей улетела в Америку. 24 августа 1978 года Довлатов, его мама Нора Сергеевна и их собачка Глаша улетели в Вену, а 26 февраля 1979 года — из Вены в Нью-Йорк.
Памятник Сергею Довлатову
Памятник Сергею Довлатову
Памятник Сергею Довлатову, ленинградскому литератору и корреспонденту установлен 4 сентября 2016 года у дома №23 по ул. Рубинштейна. Открытие состоялось в честь 75-летия писателя. Двухметровая фигура Сергея Довлатова в проёме распахнутой двери парадной, рядом стулья и письменный стол с печатающей машинкой.
Авторы композиции — скульпторы Александр Иванов, Вячеслав Бухаев, Марлен Цхададзе. В скульптурной группе можно увидеть и любимую собаку Довлатова, фокстерьера Глашу, которая подняла лапу, чтобы справить малую потребность. Ее силуэт был вырезан из стального листа и прикреплен к тумбе стола в 2021 году в день 80-летия Сергея Довлатова.
В армии Довлатов служил надзирателем в исправительной колонии, что отразилось на нём как на человеке и стала частью его творчества. Среди самых известных его произведений — «Зона» и «Компромисс», «Заповедник» и «Наши», «Чемодан» и «Записные книжки».
Цитаты у памятника Сергею Довлатову
Цитаты у памятника Сергею Довлатову
Памятник Сергею Довлатову на улице Рубинштейна необычный. Писатель опирается на дверной проем и смотрит на город, где прошли его школьные годы и студенчество. На двери — почтовый ящик и номер его квартиры 34. С внутренней стороны можно увидеть листочки с цитатами из произведений знаменитости, вот две из них: «Гений — это бессмертный вариант простого человека», «Какое это счастье — говорить, что думаешь! Какая это мука – думать, что говоришь!»
Доходный дом М. В. Баструевой
Доходный дом М. В. Баструевой
Доходный дом М. В. Баструевой в Санкт-Петербурге (дом №36) построен в 1873 году по проекту архитектора Василия Кенеля. Современный вид здание получило после его перестройки в 1877–1879 годах архитектором Георгием Ивановичем Винтергальтером. Стиль, выбранный зодчим — необарокко. Фасад богат обилием полуколонн и лепниной в виде цветочных композиций. Над мощными карнизами возвышаются фронтоны со скульптурными композициями. Украшают фасад и фигуры ангелов, а также балкон.
Внутри дома сохранилась мраморная лестница с узорчатыми коваными перилами. Стены и потолок также украшены лепными узорами.
Ресторан «The Sizzle»
Ресторан «The Sizzle»
Ресторан «The Sizzle», что переводится как ««шкворчание, или шипение» на улице Рубинштейна, 23 — это небольшое заведение с двумя залами. Когда тепло, работает летняя веранда, оформленная цветами. Кухня — авторская, фьюжн, с использованием техники и продуктов разных кухонь мира.
Название «The Sizzle» символизирует шорох пузырьков игристого и потрескивание ароматных стейков на углях. В первом зале — большой диван, а в окна можно наблюдать прохожих, во втором — открытая кухня и барные стулья.
Анонимное общество усердных дегустаторов
Анонимное общество усердных дегустаторов
Анонимное общество усердных дегустаторов на улице Рубинштейна в Санкт-Петербурге — это заведение, созданное по образцу американских и европейских мясных лавок, немецких магазинов деликатесов и итальянских лавок и баров.
Анонимное общество усердных дегустаторов» запустила команда The Hat Group, хорошо известная по популярному в городе джаз-бару. «Общество» — это рюмочная, винный бар и мясная лавка под одной крышей, поэтому пространство поделено на несколько зон.
В первом зале (на тёмной стороне) — рюмочная, где вы можете усердно дегустировать алкоголь: отечественный самогон, грузинскую чачу и даже французский агриколь. На светлой стороне, во втором зале, вас ждут мясные деликатесы из собственной колбасной лавки и вино. В ассортименте — сосиски, копченая и сыровяленая колбаса: классическая, с грецким орехом, на красном вине, с паприкой и тимьяном.
Все деликатесы можно продегустировать в ресторане в виде мясной тарелки или бутербродов, а также купить и взять с собой. Дополнением к мясной тарелке — хлеб из собственной пекарни и домашние маринованные оливки и овощи.
Кафе «РестоХолл»
Кафе «РестоХолл»
Кафе «РестоХолл» занимает первый этаж дома №29, в этом же здании, на верхних этажах, — отель Династия. Кафе обслуживает как гостей отеля, так и всех желающих.
Просторное светлое помещение, есть детское меню. Завтрак — шведский стол, в остальное время — заказная система.
Дом на пяти углах
Пять углов фото
Когда говорят об улице Рубинштейна, в памяти всплывает дом на пяти углах, или дом с башней. Его построил купец Иоффа в 1913 году, он сдавал огромные квартиры на трех этажах, а на первом этаже были торговые помещения. Проектировал дом архитектор Лишневский.
После революции в доме появились коммуналки. В этом доме жила внучка Конея Чуковского Лидия Корнеевна, о чём говорит мемориальная табличка. Здесь она написала повесть «Софья Петровна». Её муж, ученый Матвей Бронштейн был арестован и позже расстрелян в 1940 году.
Здесь, на Пяти углах, есть необычный памятник-символ влюбленных. В это место надо прийти вдвоем и встать на следы, смотреть вперед и думать, что все у нас будет хорошо, и тогда все мечты о светлом будущем исполнятся.
Бывший доходный дом купца Иоффа
Всеволод Крестовский писал о Пяти углах и о том, что происходило в Петербурге в то время. На Разъезжей улице находился трактир «Ерши». Вывески с таким названием на доме не было. Была лишь табличка, на которой был нарисован чайник, бильярд и рыбешка. Есть даже фильм, снятый по этому произведению.
Атмосфера улицы
Здесь многие чувствуют себя как в каком-нибудь европейском городке. Трудно ответить, почему это все заработало именно на Рубинштейна. Примеры, когда пытались сделать что-то сверху работающее, есть. Здесь практически все владельцы заведений дружат, а люди, работающие в них, любят свое дело. В полночь мест нет даже на подоконниках.
Улица слыла достаточно злачной давно. Барными пытались сделать Малую Конюшенную и Большую Морскую. Их даже сделали пешеходными, чтобы люди могли там отдыхать. Но никаких крутых баров всё равно там нет.
Это пространство, в котором бурлит своя альтернативная жизнь. Если Санкт-Петербург — это музей под открытым небом, то улица Рубинштейна — это ресторан под открытым небом. Бесчисленные бары, рестораны и кафе на любой вкус и кошелек заполнили все пространство от Площади пяти углов до Невского проспекта. Столики стоят на тротуаре, а кое-где и на проезжей части. Люди сидят даже на подоконниках.
Самое главное — это, конечно, атмосфера, потому что улиц с ресторанами много в любом городе России. Но именно здесь чувствуется ритм жизни и пульс города, потому что их нет ни на Невском, ни на Дворцовой и даже на специально задуманных пешеходных променадах города.
поделиться: |
|
поделиться: |